アレルギーと食事と住宅の関係

<スポンサードリンク>

◇ アレルギーと食事と住宅の関係

 

シックハウス症候群については、ほかのページで詳しく書きましたが、
ここでは、食物アレルギーについて少し触れていきます。

アレルギーを持つ方や、そのご家族、健康に気をつけていきたい方にとって

参考になる情報を紹介します。


◇ アレルギーの種類について

 

まず、食物アレルギーですが、

「小麦」「そば」「タマゴ」

は有名なところです。

 

ただ、中には、米、魚などでもアレルギー反応が出てしまう人もいるのです。

私は、小さいころ、卵アレルギーで、卵を食べると蕁麻疹がでてましたが、
今では大丈夫など、成長に合わせてなくなるものもあれば、

大人になってからアレルギーとして出てしまうものもあります。

 

とくにシックハウス症候群は、
アレルギー体質の方のほうが発症しやすいと言われていますが、
体の免疫が落ちた時も発症の危険性は上がります。

 

<スポンサードリンク>

 

◇ シックハウス症候群に陥る見えないストレス

 

とくに、新築を建てる時は、
仕事を終えた後、さらに家の打合せや家族会議を開いて、
どんな家にしたいのか話し合ったり、いろんなことが気になって深く寝れなかったりと、
精神的に疲れが出やすくなります。

そんななか、家づくりが始まると
引っ越しや、慣れない仮住まいの生活や現場のチェックなどで疲れ、
竣工してからも、嬉しい思いの中に引っ越しの疲れや今後のローンへの不安などもあり、
疲れがピークに達しています。

 

そんな中、新築の化学物質がまだそれほど抜けていない家に入ることで、
シックハウス症候群にかかることがあります。

とくに小さなお子様や体力が落ちている方は注意が必要です。

 

では、今回は、少し住宅を離れて、アレルギーを持った方や、そのご家族が気をつけたい
食物アレルギーの避けたい食事、注意すべき食事を紹介します。

 

 

◇ 卵、鶏肉アレルギーの方、そのご家族へ

 

まず、卵、鶏肉って、どんな食品に気をつければいいのでしょう。

 

赤字:除去すべき食べ物 橙字:できれば避けたい食べ物 黒字:注意すべき食べ物

 

<スポンサードリンク>

  アレルゲン 栄養バランスが近い・代用できる食品

とりの卵
その他の卵類(うずら、いくら、たらこなど)でも
アレルギーの可能性が高い
豆腐、納豆、魚介類

マヨネーズ、マヨネーズを使ったもの フレンチドレッシング

鶏肉・鳥もつ 豚肉、牛肉

卵焼き、茶碗蒸し、オムレツなどの卵料理

カステラ、スポンジケーキ、ホットケーキ、プリン、
アイスクリーム、生クリームなどの卵を使った
お菓子
自家製の食パンで工夫

かまぼこ、ちくわ、はんぺんなどのねりもの系 魚肉ソーセージ、自家製のすり身かまぼこ

インスタントラーメン、中華そばなどの麺類 卵白が入っていない麺、スープは自家製で

果実酒
但し種類によりますので、ラベルで確認下さい
卵が入っていないもの

鶏がらスープなどのスープ類 カツオ、コンプ、いりこなどの魚介スープや野菜エキスのスープ

カツ、フライ、コロッケ、てんぷらの衣やてんぷら粉 麩をパン粉の代わりに
てんぷら粉は、卵を使わず、小麦粉だけで
食パン、うどん、パスタ、マカロニ、生そば
 
手づくりで卵を入れずに作る
インスタントココア、
その他大部分のインスタント製品
インスタントではないもの

 

 

◇ 牛肉、牛乳アレルギーの方、そのご家族へ

 

牛肉、牛乳アレルギーの方に知って頂きたい食品です。

赤字:除去すべき食べ物 橙字:できれば避けたい食べ物 黒字:注意すべき食べ物

 

 

アレルゲン

栄養バランスが近い・代用できる食品

牛乳、コーヒー牛乳、粉乳、生クリーム、
コンデスミルク
果汁100%ジュース

ミルクココア 純粋なココア

ヨーグルトんどの乳酸飲料、麦芽飲料 乳酸、乳酸菌 そのもの

バター、チーズ、マーガリン、ショートニング ジャムや、ミルクの入っていないマーガリン

ポタージュ、ホワイトソース、インスタントの
マッシュルーム

自家製

チョコレート、チューインガム ミルクの入っていないスイートチョコレート

ケーキ、カステラ、ホットケーキ、クリーム 小麦粉+ベーキングパウダー+砂糖で作るお菓子

プリン、食パン、コッペパン、菓子パン、アイス
クリーム、ゼラチン、生クリーム、粉末ジュース、
ソーダラップ、市販の果汁ジュース、炭酸飲料、
ほとんどのお菓子
フランスパン、ミルクを使っていない和菓子、
かき氷、果汁100%無添加ジュース、サイダー
ラムネ

冷凍エビフライ、コロッケ、パン粉 お麩や春雨、アーモンドを衣がわりに

インスタントラーメン、インスタントスープ、
果実の缶詰
インスタントは基本的にムリです
生のフルーツ

牛肉から作ったスープ
ブイヨン、肉エキス
チキンコンソメ

牛肉・ハム・ソーセージ・ハンバーグ・ラム・
マトン
シカ肉、鶏肉、豚肉、卵、納豆、豆腐、魚介類

インスタントカレー 自家製のカレー粉

キャラメル、バターアメ、キャンディ、ドロップ、
シャーベット
水あめ、カンロ飴

ビスケット、ウエハース、瓦せんべい ミルクが入っていないビスケット、磯せんべい

うどん、スパゲッティ、パスタ、マカロニ、餃子
シュウマイ
自家製のもの

※シックハウス診断士テキストを参考に紹介しています

 

 

<スポンサードリンク>



つとむ君家のマイホーム大作戦

夢のマイホームのために思い切ってこのサービスに15万円の投資をしたお父さんとお母さん。
返ってきたものは予想以上に大きかったんだって。

つとむ君家のマイホーム大作戦
つとむ君の一家が決めた全く新しい理想の家づくりとは?
 
 

今このサイトに訪れているあなたは、家づくりに対して何らかの、
迷いや不安があるのでは無いでしょうか?

そんなあなたのために、考え出された新たな家づくりのを紹介致します!
分かりやすく5回にまとめた、Eメールセミナーを実施しています。

これを読んで、家づくりと言う一大イベントを是非成功させましょう!!

メールセミナー

 

サイト内検索



サイト運営者の紹介

 

運営者太田

大阪府在住
大阪での注文住宅、 家づくりを応援する 家づくりの「みちしるべ」 一級建築士の太田 周彰(のりあき)です^^)
⇒太田周彰の想いをぜひお読みください

 

運営者木村

大阪府在住
大阪での健康的な 家づくりを応援する 家づくりの「みちしるべ」 木村 敏幸です!

詳細はこちら

 

「どこに頼めばいい家が  建てられる?」 「もっとローコストで  建てられない?」 そんな一戸建て注文住宅、 家づくりの悩みを我々が 解決します!

地元優良工務店への 【競争入札】で、 コストダウンをサポート。

着工後は施工状況をチェックし、 欠陥住宅の心配もゼロへ!

ハウスメーカーよりも 【ローコスト】で【高品質】 な注文住宅を可能とする サービスも運営中!

住宅CMサービスご利用事例

運営者の紹介はこちら

 

活動日記

関連コンテンツ